お店からのお知らせ

【臨時休業のお知らせ】

平素は、格別のご愛願を賜り厚く御礼申し上げます。

さて、誠に勝手ながらこのたび弊社では、社員研修のため

下記のとおり臨時休業とさせていただきますので、お知らせいたします。

期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。


　　　　　　　　　　　　記

臨時休業日
平成２６年２月２６日（水）２７日（木）

今更ながら新年明けましておめでとうございます！

2014年も2日から通常営業しまして、たくさんのお客様のご来店

誠にありがとうございます！

本年はより一層お客さまに満足していただけるお店作りを目指し

スタッフ一同努めて参りますので、皆様よろしくお願い致します<(_ _)>



2014年一発目のイベント【湘南茅ヶ崎ラーメン祭】
詳細　http://chigasaki-ramen.com/

お近くの方ぜひお越しください！！（＾ｕ＾）

毎度ご来店ありがとうございます！

2013年も残り3日です。

今年もたくさんのお客様にご来店頂き

感謝の気持ちで一杯でございます<(_ _)>

☆年末年始の営業☆
12月30日【月】通常営業
12月31日【火】お昼のみ営業
1月1日【水】休業
　1月2日【木】通常営業開始

2014年もお客様が満足する一杯をご提供できるように

烈士洵名スタッフ一同全力で努めて参ります。

皆様お体にお気をつけて、良い新年をお迎えくださいm(__)m

毎度ご来店誠にありがとうございます！

本日はえびす講　煙火大会です！

この時期の気温が下がって澄みきった空気の中での花火は

とても綺麗です!!

まあ20年近く観に行けてませんが・・・



冷え切った体を温めるには、やっぱり味噌でしょう！

烈士洵名の【信州白味噌麺】あったまりますよ~！

本日もたくさんのご来店お待ちしています！(*^^)v

えびす講→http://www.nagano-cci.or.jp/ebisukou/

本日限定でなんと！！

先日大好評をいただきました、abn長野朝日放送の「ザ・駅前テレビ」

の企画で販売した【 駅テレつけそば 】の麺でつけめん無双をお楽しみ

頂けます！

何と言ってもこの麺のコンセプトは「むにゅむにゅナチュラル」。

代表塚田兼司が小麦の種まきから、刈り取りまでを行い、その小麦を

ベースに長野県産の4種の小麦を絶妙にブレンド。

長野の柄木田製粉�鰍ﾌ石臼で丁寧に製粉していただき完成しました！

全て信州産にこだわった地元愛満載の絶品麺をぜひこの機会にお召

し上がりください！

数に限りがありますのでお早めにご注文下さい。

ご注文時に「駅テレつけそば麺」でと声をかけて下さい。

相当お美味い麺で、どうしても烈士のお客様にも食べて頂きたくて、

今回無理を言って実現しました！

ちなみに東京でも魚雷で木曜日から４０食限定で食べられます！

早い者勝ちですよ~!(^^)!

１１月２日（土）・３日（日）・４（月・祝）の３日間、
「信州ラーメン合戦上田・秋の陣」に烈士洵名が
【王様中華そば】で出店致します



詳細　http://www.ueda-gourmet-fes.net/#!ramen/c1p3c

今は無き、長野市の名店で永く愛されてきた
「中華そば」を信州麺友会がトリビュートした
メニュー。
ささがきにされた長ネギと、たっぷりの黒コショウが
絶妙なアクセント。基本を忠実にトレースした
烈士洵名バージョン。

たくさんの皆様のご来場お待ちしております

毎度ご来店誠にありがとうございます！m(__)m

今週末の3連休10月12日(土) 13日(日)14日(祝月)は、

イベントが2つ被ってますが、

皆様宜しくお願い致します！！

どちらも信州の新ご当地ラーメン

《王様中華そば》での出店になります。

ご当地ラーメングランプリの応援投票も

重ねてお願い致します　m(__)m

http://gurutabi.gnavi.co.jp/special/ramen/ramen.html

↑コチラからページに入り→【応援する】→応援フォーム→

【応援ラーメン】→【長野県／県内全域 信州麺友会】を選択→【応援コメント】

一言添える→【応援する】でok
《毎日1回応援出来ます。》



【つくばラーメンフェスタ ２０１３】信濃神麺 烈士洵名で出店

　詳細 http://www.tsukuba-ramen.com/index.html






【北陸ラーメン博】信州鶏白湯　気むずかし家で出店

　詳細 http://www.hab.co.jp/ramen/list/index.html



■開催日　　　　　 　　 2013年10月12日(土) 13日(日)14日(祝月)

【信州の至宝！濃厚な鶏白湯が味の決め手】

いち早く鶏白湯スープを採用し、多数のメディア、イベントで好評を博した
『気むずかし家』。
鶏ガラを16時間煮込み、高級節類を合わせたクリーミーなスープと、北海道小麦
『春よ来い』の石臼挽きをブレンドした麺の極上なのど越しを楽しんで。




毎度ご来店ありがとうございますm(__)m

10月に入り2013年も残り3カ月となりました。

気温も下がりはじめ、ラーメンが美味しくなる季節です！

烈士洵名ではこの季節にピッタリなラーメン、どうしても個人的に

今やりたいラーメンなどを限定でやっていきます！

もうしばらくお待ちくださいm(__)m

さて、いよいよこれからラーメンイベントラッシュです。

まずは、10月5（土）6日（日）　岡山ラーメン博に気むずかし家【信州鶏白湯 ラーメン】で

出店します。

中国地方の皆様に真心込めた一杯をお届けします！！

宜しくお願いしますm(__)m

詳細　http://www.ohk.co.jp/ramen-haku/

毎年恒例、ひと夏を彩るシェフたちの夢のフードコート


8月18日17:00〜「さよならんナイト」

実力派シェフたちがカジュアルなひと皿で皆様をお迎えします。
もう、これはシェフたちの学園祭のようなお祭りです。一丸となって盛り上がりましょう。
料理とドリンクを 500 円単位で区切りで販売します。
あのシェフの料理がワンコインで? そんなサプライズが満載です(チケット制)。

・トリプルコラボの王様中華そば

・海鮮＆スパイシー餃子

是非お越しください！<(_ _)>

ご当地ラーメングランプリ2013　信州麺友会の
応援もお願いします！

当店でもお召し上がりいただけます。(*^^)v

【王様中華そば】
信州そばで全国的に知られる“そば大国”信州の技術をいかし、喉越しの良い細麺ながらももちもちとした食感が堪らない麺と、その麺に負けないように、鶏、豚から丁寧に旨みだけを抽出し、醤油で調えたあとにバチっと黒胡椒でキメた複合醤油スープ。さらに仕上げにメンマ、のりと定番の具に加えて、シャキシャキのささがきネギはスープの熱さで甘くなり、しっかりと味の染みたチャーシューは、強めのスープのなかでも存在感を示します。

皆様の応援宜しくお願い致します！！
（1日1回応援出来ます）

バナー又はコチラから↓
http://gurutabi.gnavi.co.jp/special/ramen/ramen.html

毎度ご来店ありがとうございます！

お盆中の営業ですが、

１８日（日）まで休まず営業いたします。

遠方の方、久しぶりの帰郷の方、無駄に休みを持て余してる方

などたくさんのご来店お待ちしております！

当店でも

信州麺友会【幻の王様中華そば】大好評販売中です

全国たくさんの皆様にご協力頂いた１票のおかげで

【気むずかし家】が大つけ麺博出場が決定いたしました！

重ねてお願いしてました【支那そばや】【おとど】

も揃って出場が決定いたしました

皆様の１票のお気持ちを無駄にする事のないよう、

精いっぱい心を込めて本選を戦ってきたいと思います！

ご投票ご協力本当にありがとうございました！<(_ _)>

http://www.dai-tsukemen-haku.com/

大つけ麺博 日本一決定戦2出場をかけた投票期間が

いよいよ明日昼12:00迄となります。

先月の２０日から投票が始まり約20日間、

たくさんの皆様から

「もちろん投票してるよ」

「あいつにも頼んでおいたから」

「今年も頑張って来い」

「期待してるよ」

などなどご協力の声をかけていただき、

自分たちは本当にたくさんの皆様に支えられ、助けてもらって、

そのうえでラーメンに携われているという事を改めて実感しました。

心より感謝申し上げます。<(_ _)>

このご恩は日々のラーメンに込めてお返し致します！！


最後の投票のお願いです！

明日は昼の12:00迄となります。

今日明日の投票ご協力宜しくお願い致します！！<(_ _)>

コチラから　http://dai-tsukemen-haku.com/

8/3(土)〜4(日)　ゆるきゃらまつり2013in長野

塚田兼司プロデュース行列ができる食いしん坊フェスタ　[同時開催]　
入場無料！！

場 所 長野エムウェーブ

時 間：8/3(土)10：00〜20：00　8/4(日)10：00〜17：00

詳細 http://www.mowrix-japan.com/yuruchara/

最高の名店が勢揃いです!!!



ボンドオブハーツからはこれっ!!

ヘッポコイダー？？？

ご来場お待ちしております

気むずかし家 【鶏づくし つけそば ２０１３】

今年も皆様のご協力宜しくお願い致します!　<(_ _)>
皆様の毎日の投票が決め手になります！！
お願いするばかりで申し訳ございませんが宜しくお願い致します
こちらより↴
http://dai-tsukemen-haku.com/
・支那そばや
・おとど
・気むずかし家

お手数ですが、3店舗選びお持ちのアカウントで投票お願い致します！！

Google+,Facebook,Twitter,mixi
いずれかのアカウントが必要となります。
お使いのSNSを選び投票ボタンを押して下さい。
（投票は1人1日1回です。）

＊Google+,Facebook,Twitter,mixi
いずれかのアカウントを保持していない方は
投票できません。

只今ボンドオブハーツ各店では投票してくれたお客様
に【味玉サービス】しております！！
投票完了画面を店員に提示してください！


イベント情報

大つけ麺博

【日時】2013年10月10日（木）〜11月6日（水）
【料金】全店共通食券制 普通盛り850円 女子盛り750円（女性限定）
【会場】新宿歌舞伎町 大久保公園

7月２０日（土）より投票開始!!

信州ラーメン界のカリスマ塚田兼司が、師匠に当たる先代の名前をヒントに、長年温めてきた屋号をジノス塩尻北店で初お披露目！

黒コショウの効いたスープに真空低温調理のチャーシュー、スープの熱さで甘く変化したネギ。
一度食べたら忘れられない信州の魔性のご当地ラーメン、”王様中華そば”！

醤油スープに太麺、その上に角切り玉ねぎ、豪快な背脂が降りかかった燕三条系、”背脂中華ば”！

このクセになること間違いなしの２枚看板で皆様をおもてなしいたします。

信越麺戦記本日よりいよいよ後半戦

スタートです


詳細　http://mensenki.naganoblog.jp/

【ラーメンで福島を元気に】をテーマに

今年も開催される「ふくしまラーメンショー」

に烈士洵名が出店いたします。

今回は【幻の王様中華そば】です。

最高の一杯を心を込めてお届けいたします！

宜しくお願い致します。<(_ _)>

詳細　http://www.fct.co.jp/event/ra-men/

よみうりランドで開催される、「全国ご当地グルメ祭2013」

「新・ご当地ラーメン合戦」に

気むずかし家が出店いたします。

【日　　程】　2013年4月27日(土)〜5月6日(日)

【場　　所】　よみうりランド

詳細　http://yomiuriland.com/sp/2013/gw_gourmet/index.html

Ｇ.Ｗはよみうりランドへ

本日より信越麺戦記始まります！

只今カボベジスープの仕込み完了しました。

たくさんのご来場お待ちしております!!

均ちゃん、準、愛海久ちゃん頑張れー(*^^)v

皆様宜しくお願い致します。<(_ _)>

詳細　http://mensenki.naganoblog.jp/